Temat: Dieta bezglutenowa - forum medyczne

Dieta bezglutenowa jest to dieta pozbawiona białka glutenu, który znajduje się w zbożach pszenicy, owsa, żyta i jęczmienia.
W diecie tej dozwolone są produkty z ryżu, ziemniaków, kukurydziane, gryka.
Dietę tę stosują osoby chorujące na chorobę trzewną zwaną celiakią, u których spożywanie produktów wywołuje określone zaburzenia i zanik kosmków jelitowych.
Należy pamiętać, że wiele gotowych produktów spożywczych dostępnych w sprzedaży może zawierać gluten tylko jako jeden ze składników obecnych w produkcie (na przykład zagęszczacze na bazie skrobi pszennej w jogurtach lub bulionach)...czytaj dalej

a czy można na niej pić soki jednodniowe świeżo wyciśnięte?...czytaj dalej

Witam, muszę odświeżyć ten wątek ponieważ potrzebuję informacji na temat produktów bezglutenowych. Czy jest jakieś miejsce albo strona gdzie można znaleźć listę takich produktów? Właśnie dowiedziałam się, że jestem uczulona na gluten i nie ukrywam, że nie bardzo wiem jak mam się z tym obejść. Będę bardzo wdzięczna za informacje....czytaj dalej

warto zajrzeć do wątków na forum celiakia. Nie wiem czy wiesz, ale producentów takiej żywności trochę jednak jest, od niedawna zalicza się do nich nawet profi. Zakładam, że jak można spokojnie zjeść pasztet jako produkt bezglutenowy to lista takich produktów będzie stale rosnąć ...czytaj dalej

oby rosła cały czas, bo nadal jest ich zdecydowanie za mało! Zastanawia mnie dlaczego firmy nie starają się dotrzeć do bezglutenowy. Przecież to grupa potencjalnych klientów, która zdecydowanie ceni konkretne produkty o odpowiedniej jakości. Nie wiem czym to jest spowodowane....czytaj dalej

na pewno gama takich produktów mocno0 się poszerzy to super interes i dla producentów i dla detalistów, no i dla nas - im szersze menu tym zdrowiej i przyjemniej pasztety profi cieszą mnie niezmiernie!...czytaj dalej

Napisal kluczyk

warto zajrzeć do wątków na forum celiakia. Nie wiem czy wiesz, ale producentów takiej żywności trochę jednak jest, od niedawna zalicza się do nich nawet profi. Zakładam, że jak można spokojnie zjeść pasztet jako produkt bezglutenowy to lista takich produktów będzie stale rosnąć

Jestem zniesmaczona, że nadal w sklepach jest tak mało produktów bezglutenowych. Dobrze, że niektóre firmy myślą o klientach jakimi są bezglutenowy. Lista produktów owszem rośnie ale bardzo wolno, oby to się zmieniło....czytaj dalej